Bolu Pisang Lembut

Assalamualaikum wr.wb

Kali ini saya akan berbagi resep olahan pisang yang sangat mudah untuk di buat dan tentunya rasanya sangat enak dengan tekstur lembut. Dan yang paling penting adalah saya membuat bolu pisang ini dengan takaran sendok, jadi teman-teman tidak perlu repot-repot memakai timbangan. Selain itu, bahan yang digunakan dalam membuat bolu pisang ini sangat mudah di dapat. Bolu pisang ini sangat cocok untuk hidangan arisan, reunian, acara keluarga, atau teman ngeteh di sore hari hehehe. Langsung saca berikut ini adalah bahan dan cara membuat bolu pisang lembut :

Bahan-Bahan :
1. Pisang Raja (boleh pisang apa saja) 3 buah
2. Tepung terigu 6 sdm
3. Telur 2 butir
4. Gula pasir 4 sdm
5. Minyak goreng 6 sdm
6. Soda kue 1/2 sdt
7. Gram 1/4 sdt

Cara membuatnya :
1. Hancurkan pisang dengan garpu, tidak perlu terlalu lembut
2. Kocok telur dan gula hingga gula larut dan segikit berbuih kurang lebih sekitar 5 menit

3. Campurkan pisang yang sudah dihancurkan dengan telur dan gula yang sudah di kocok

4. Masukkan tepung, soda kue, dan garam ke dalam adonan pisang, telur, dan gula. Lalu aduk hingga rata
5. Terakhir campurkan minyak goreng ke dalam adonan. Lalu aduk rata
6. Olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan. Jangan terlalu penuh saat mengisi karena nanti saat dikukus akan mengembang
7. Kukus selama 20 menit. Perlu diingat saat mengukus, tutup kukusan jangan lupa di beri kain agar air tidak jatuh ke dalam adonan.

Baca Juga : Roti Pisang 

Selamat mencoba and see you in the next recipe.

Wassalamualaikum wr.wb