Cara Membuat Trambulan Empuk dan Simpel

 Assalmualaikum wr.wb

Pasti semua sudah kenal yang namanya trambulan? Iya, ini merupakan jajanan manis yang sering kita jumpai. Nah, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuat trambulan yang enak, empuk, dan simple.

Baca Juga : Donat Kentang Empuk dan Lembut

Bahan :

1.) Tepung Terigu 200 gr
2.) Gula Pasir 3 sendok makan
3.) Fernipan 1/2 sendok teh
4.) Baking Powder 1/2 sendok teh
5.) Telur 1 butir
6.) Garam 1/4 sendok teh
7.) Air 250 ml (secukupnya)

Bahan Toping :
1.) Susu kental manis putih (sesuai selera)
2.) Mentega
3.) Keju, meses, dll (ssuai selera)

Cara Membuat :
1.) Campurkan tepung terigu, fernipan, dan gula pasir ke dalam wadah
2.) Kemudian tambahkan air secara perlahan sambil di aduk hingga merata sampai tidak ada gumpalan tepung. Ciri-ciri adonan yang bagus adalah tekstusnya tidak terlalu encer dan tidak terlalu kaku
3.) Tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit
4.) Setelah 30 menit, masukkan telur, garam, dan baking powder ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata
5.) Tutup kembali dengan kain dan diamkan selama 45 menit
6.) Kemudian setelah 45 menit, panggang dengan teflon menggunakan api kecil
7.) Saat di panggang taburi gula dia atasnya, tapi tunggu adonan setengah matang kemudian taburi gula
8.) Kemudian beri toping sesuai selera
CATATAN: sebelum dipanggang harus diaduk terlebih dahulu.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba teman-teman :)
Wassalamualaikum wr.wb